Começa hoje e decorre até 8 de fevereiro o Festival da Enguia da Lagoa de Santo André (com áudio)
Começa hoje e prolonga-se até ao dia 8 de fevereiro, a 11.ª edição do Festival da Enguia da Lagoa de Santo André – Mostra Gastronómica nos Restaurantes, onde os visitantes podem apreciar os melhores sabores desta magnífica iguaria, que é a enguia.
Durante 17 dias os visitantes poderão apreciar “os melhores sabores dessa magnífica iguaria”.
Enguia de caldeirada, de ensopado, fritas ou grelhadas, com os mais diversos acompanhamentos são pratos que vão à mesa, para deleite de todos os que se deslocam para a degustar os pratos desde os tradicionais aos criados pelos chef’s de cozinha.
O objetivo do Festival é segundo a organização, “impulsionar a economia local através da gastronomia e deste produto de excelência que é a enguia da Lagoa de Santo André”.
