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Durante estes dois dias, os visitantes poderão saborear pataniscas confecionadas segundo as receitas mais tradicionais, mas também deixar-se surpreender por novas e ousadas combinações de sabores.

O recinto contará com o dinamismo das tasquinhas das associações locais, momentos de showcooking e um cartaz musical de peso, onde se destaca a atuação do aclamado cantor Matias Damásio no dia 1 de agosto.

Para os amantes da boa mesa que queiram começar a festa mais cedo, o Roteiro Gastronómico dedicado à patanisca arranca logo no dia 21 de julho, estendendo-se até ao encerramento do festival em todos os restaurantes aderentes da freguesia de Cercal do Alentejo.